Pc para trabajar y jugar (recomendaciones)

Hola a todos, quiero montar un pc para trabajar con el editando videos la mayoria en 4k y tambien aprovecharlo para jugar, no quiero tener que actualizarlo a muy corto plazo, prefiero que me dure unos cuantos años. Lo que no tengo muy claro aun es si 16 de ram o 32, ni que disco ssd elegir y hdd, tambien necesito una grafica de unos 300 euros si es un poco mas no me importa, y la fuente y caja.
Lo que mas claro tengo es el micro y la placa que supongo que estan bastante bien.

Placa base: Asus z170 pro gaming
Procesador: i7-6700k 4.0ghz
Enermax liqmax II 240
Ram: corsair vengance lpx ddr4 3000 32gb 2x16

La ram no se si esta bien esa marca o elegir otra, o montar 32 gb, de momento es lo que tengo en mente, muchas gracias, saludos!

A la hora de edicion de video, lo que mas necesita tu PC es RAM y procesador, y despues grafica.

Como el procesador ya lo tienes, es el idoneo para lo que quieres, iras mas que servido.
Despues la RAM, tambien la que has elegido está muy bien, 3000mhz de reloj reducira considerablemente el tiempo de renderizado y los juegos iran un poco mejor.
La placa base tambien está muy bien, tiene hdmi, display port y el usb tipo c, ademas de 4 usb 3.0, sobrado.
La refrigeracion yo la cambiaria por esta https://www.pccomponentes.com/corsair-cooling-hydro-series-h100i-v2 cuesta un pelin mas que la de Enermax, pero es mucho mas estetica y objetivamente es mejor, pero viendo el pepinaco que te vas a montar, creo que por 50€ más no vas a tener problema.
SSD: aqui realmente cualquiera a partir de 60gb iria bien, para el SO, photoshop, premiere y pocos programas mas que vayas a usar siempre. Este seria buena opcion: https://www.pccomponentes.com/wd-green-ssd-m-2-120gb es del tipo M.2, aun mas rapido que los SSD convencionales, y va conectado a la placa base, por lo que ahorras espacio en la bahia de discos duros.
El HDD, como vas a hacer un trabajo de edicion de video a 4K, y estos ocupan bastante, este de 2TB será bastante, con la opcion de añadir otro más si te quedas sin espacio: https://www.pccomponentes.com/wd-blue-2tb-3-5---sata-3
Realmente, cualquier disco duro de WD o Seagate, son buenos, asi que puedes coger el que te apetezca.
En cuanto a la torre, te dejo esta por aqui https://www.pccomponentes.com/corsair-carbide-series-spec-alpha-negro-plateado es muy muy bonita y muy fresca, y te cabe todo de sobra.
Y ya la grafica, has dicho que sobre los 300, pues te dejo la 1060 de 6gb de ASUS, que dicen que es una bestia https://www.pccomponentes.com/asus-dual-gtx-1060-oc-6gb-gddr5

Espero que te haya ayudado