Hola!
Estuve mirando también en PComponentes, y en ese precio, es prácticamente imposible encontrar algo mejor.
Es un buen portátil; procesador 6 núcleos/12 hilos, buena cantidad de RAM, y NVMe de 1Tb.
Lo normal en esos precios es encontrar un portátil con la mitad de RAM y almacenamiento que tiene este.
La gráfica es de gama de entrada, pero en ese precio es lo que hay. No obstante podrás jugar a todos los juegos que mencionas a 1080p / 60 fps. con fluidez y sin mayores problemas.
Con respecto a la doble pantalla, que yo sepa se desconectará la pantalla del portátil cuando le conectes un monitor externo. Si estoy equivocado que alguien me rectifique.
Si lo tienes claro, ve a por ese portátil porque no creo que en 799 €uros encuentres nada igual.
Saludos!!