Siento decirte que si el ordenador es un portatil la has "cagado", los ordenadores portatiles tienen varios puntos especiales,
En el precio del portatil se incluye una licencia de windows, es decir has pagado por ese windows 8.1 que no te gusta, su precio es de 100€ asi que si no te gusta y le pones un pirata te he de decir que tiras a la basura 100€.
Segundo, los drivers de los portatiles son especiales y su hardware muchas veces esta hecho a medida y se necesitan drivers concretos para sus piezas, tal vez tu problema se solucione entrando a la pagina web del fabricante del ordenador y bajandote los drivers del chipset (conocidos como drviers AHCI).
Tercera, la garantia del portatil tambien va ceñida a su software, es decir, si cambias el windows y le pones uno pirata estan invalidando y perdiendo la garantia del ordenador, asi que piensate dos veces si te merece la pena ponerle otro windows solo por que "no te gusta" su menu inicio (que te he de decir que si te lo configuras es muchisimo mas potente y util que el antiguo de windows 7).
Como nota adicional hay maneras para hacer que windows 8.1 sea como windows 7, almenos su menu inicio, reinicia con la particion de recuperacion y restaura el sistema a windows 8.1, una vez tengas windows 8.1 restaurado entra a internet y busca un programa que se llama Clasic Shell, ese programa hara que el menu de inicio sea como el de los windows anteriores, podras poner incluso el clasico de Windows XP.
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